Workshops

Atelier für Zellbalsam-kitchenLab© - Halbtagesworkshop: 
Brot und Mezze selbst zubereiten 


ACHTUNG: NEUES Datum! 
Sonntag, 30. Oktober 2022, 13 bis ca. 17 Uhr

Wir haben klar gemerkt, dass Brot für die meisten Menschen in unseren Breitengraden ein ganz wichtiges Nahrungsmittel ist, dessen eigene Zubereitung für viele jedoch schon fast ein Buch mit sieben Siegeln sein kann und sie deshalb lieber Brot einkaufen, anstatt es selbst zu backen.

Dabei ist Brot nicht gleich Brot. Das selbst gebackene macht den grossen Unterschied, und du wirst im Workshop nicht nur erfahren und bei der Zubereitung miterleben, weshalb es viel leichter und bekömmlicher ist, du wirst es direkt auch merken, wenn du von den unterschiedlichen Broten kosten wirst.

Damit wir nicht nur das Brot, das wir miteinander zubereitet und gebacken haben, zum Essen haben, werden wir dazu unterschiedliche leckere frische Mezze zubereiten.

Das werden wir dann alles auftischen und in gemütlicher Runde miteinander geniessen. So verbinden wir die Zubereitung von gutem Essen mit dem Genuss desselben.

Schon während unserer rundum gelungenen Premiere meinten mehrere Teilnehmende unabhängig voneinander: "Das war alles so lecker. Ich habe soviel gegessen, wie schon lange nicht mehr. Ich esse sonst wirklich nicht soviel aufs Mal, aber ich konnte fast nicht genug davon bekommen, und habe jetzt trotz allem keinen geblähten Bauch und fühle mich überhaupt nicht überessen."

Selbst gemacht mit guten und frischen Zutaten macht halt doch einen grossen Unterschied.

Mezze sind mediterrane Vorspeisen, die in kleinen Schüsseln und auf kleinen Tellern auf den Tisch gestellt werden, damit alle in geselliger Runde davon kosten können. In Italien heissen sie Antipasti, in Spanien sind es die Tapas, und in Israel, im Nahen und Mittleren Osten sowie in Nordafrika heissen sie Mezze.

Wir bereiten frisch zu: Hummus,  Tehina, Labneh und Shakshuka, Gemüse und/oder Salat nach Angebot sowie Pita.
Inbegriffen ist dabei immer auch ein Touch Swissness. ;-)

Die Zusammenstellung der Mezze kann je nach frischem Markt-Angebot etwas variieren, denn wir achten darauf, dass wir vorwiegend regionale Produkte für die Zubereitung einkaufen.

Wir werden unser gemeinsames praktisches Arbeiten in der Küche mit unserem fundierten Wissen ergänzen. Dabei werden wir auf unterschiedliche Zubereitungsarten von Brot eingehen und einen Teil davon direkt anwenden. Wir werden die diversen Mehlarten durchgehen und erläutern, wofür welches Mehl ideal ist und Einiges mehr, je nach Lust und Laune.

Wir werden zeigen, wie es dir gelingt, einen feinen und doch schön geschmeidigen Hummus zuzubereiten und wie du ihn variieren kannst. Kichererbsen sind eine ideale Quelle von pflanzlichem Eiweiss (für die Vegetarier und Veganer unter uns).
Wir werden dir erläutern, woran es liegt, dass Tehina, auch Tahini genannt (das ist eine dickflüssige Sesampaste), oft bitter schmeckt, und dann gemeinsam eine geschmacklich runde und schön helle Tehina zubereiten. Sesam ist reich an Mineralien und Ballaststoffen.
Wir werden gemeinsam Labneh (die israelische Frischkäse-Variante) herstellen und du wirst sehen, wie einfach das ist. Frischkäse ist eine gute Quelle von tierischem Eiweiss (für die Allesessenden unter uns).
Dazu werden wir auch eine Shakshuka - mit und ohne Ei - zubereiten.

Unser köstlicher Workshop ist für Allesessende gleichermassen geeignet wie für Vegetarier*innen.

Wo: im Atelier für Zellbalsam/kitchenLab©,
Dorfstrasse 237, 5275 Etzgen *

Wann: Sonntag, 30. Oktober 2022, von 13 bis ca. 17 Uhr **;
anschliessend Ausklingenlassen bei lockerem Beisammensein, wer mag.

* Wenn du mit dem Zug kommst, gibst du uns Bescheid, wir kommen dich gerne an einem der folgenden Bahnhöfe abholen: Turgi, Brugg, Laufenburg (CH) oder Frick.
Du müsstest etwa eine Stunde vor Workshopbeginn ankommen, damit wir genügend Zeit haben, dich abzuholen, zurückzufahren und die letzten Vorbereitungen vor Beginn treffen zu können.

** Alternativdatum:
Sonntag, 20. November 2022, 13 - 17 Uhr

Wenn dir der 30. Oktober 2022 nicht passt, dann wähle das Alternativdatum und teile uns bitte per eMail mit, an welchem Datum du kommen möchtest, dann findet der Workshop an dem Datum statt, für welches wir mehr Anmeldungen haben.

Teilnahmegebühr pro Teilnehmer, inklusive Essen und Getränke (kein Alkohol), bequem auf Rechnung im Voraus oder bar direkt vor Ort und Workshop bezahlbar: CHF 145 / auch in anderen Devisen (aktueller Tageskurs) zahlbar (Kontoverbindung oder Walletadresse auf Anfrage)

Aus Qualitätsgründen ist die maximale Anzahl Teilnehmer auf sechs (6) begrenzt.
Der Workshop wird ab drei (3) Teilnehmern durchgeführt.

Also uns läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn wir an unseren leckeren Workshop denken. Dir auch? Dann melde dich jetzt gleich zum Workshop "Brot und Mezze selbst zubereiten" an, und klicke auf "ANMELDEN"

Bist du dabei?
Wir freuen uns auf dich!

weitere Workshops

Mentaltraining; Foto ©Monica Rehm

Mental-Atelier© - Training im Freien: FLIP- Flow In Peace© 

Inhalt:
+ Zunächst machen wir zusammen einige lustige Übungen.
+ Danach formulierst du individuell passende Intentionen so, dass sie sicher wirken, und kannst sie direkt ins anschliessende FLIP© einbauen.
+ Dann wendest du - das erste Mal noch mit Hilfe von Monicas Anleitung - das FLIP© an und übst nach dem ersten angeleiteten Durchgang selbstständig weiter.
+ Du hast viel Zeit zum Üben.

Mehrwert von Monicas FLIP© für dich :
+ unmittelbare Stressreduktion
+ Schmerzkontrolle & Momente der völligen Schmerzfreiheit durch Analgesie (Unempfindlichkeit)
+ stärkere Selbstliebe & angemessener Selbstwert
+ mehr Selbstsicherheit
+ steigende Konzentration
+ optimale Kontrolle über die eigenen Emotionen & Gefühle, Gedanken & das eigene Verhalten
+ höhere Motivation
+ Leistungssteigerung
+ geschärfte Aufmerksamkeit
+ rascheres Lernen & Behalten
+ gezielte Vorbereitung auf Prüfungen, Vorträge, Präsentationen, Bewerbungsinterviews
+ Gewichtskontrolle & dauerhafte Gewichtsabnahme
+ verbesserter & tieferer Schlaf
+ gestärktes Immunsystem
+ mehr Ruhe & Gelassenheit auch in hektischen & schwierigen Situationen

Nutzen für dich:
Monicas FLIP© befähigt dich, es für dich selbst nutzbringend anzuwenden und/oder es in deiner Praxis im Rahmen deiner Tätigkeit als Therapeut, Coach oder Mentor anzuwenden.

Monicas FLIP© ist einfach zu lernen und eignet sich für alle Menschen ab 5 Jahren bis ins hohe Alter. Egal, ob Kindergärtner, Schülerinnen, Studierende, Pubertierende, Führungspersonen, Lehrer, Therapeutinnen, Coachs, Ärzte, Freizeit- und Spitzensportler, Polizistinnen, Sanitäter, Feuerwehrleute, Künstlerinnen, Musiker, Sängerinnen, Eltern oder Alleinerziehende, Rentner, Legastheniker, Hyperaktive, Menschen mit akuten und/oder chronischen Schmerzen, Menschen, die sich zwischendurch einfach kurz in ihrem Alltag entspannen möchten, ... (Aufzählung nicht abschliessend).
 
Monicas FLIP© wirkt.
DU entscheidest jedoch selbst, ob es wirken darf oder nicht. Wir sind nicht dafür verantwortlich, was du nach dem Training damit machst.
Wir heilen nicht, machen keine Heilungsaussagen und geben keinerlei Heilungsversprechen.
Wir aktivieren deine Selbstheilungskraft und bieten  alltagstaugliche Hilfe zur Selbsthilfe.

Teilnahmegebühr pro Teilnehmer (TN), bequem im Voraus bezahlbar: CHF 210 / auch in anderen Devisen (aktueller Tageskurs) zahlbar (Kontoverbindung oder Walletadresse auf Anfrage)

Wann, wie & wo: Das FLIP© findet einzeln oder in Kleinstgruppen von 2 bis max. 4 TN, von April bis Oktober 2022 im Freien und nur bei trockener Witterung statt.
Termine: einmal pro Woche, jeweils sonntags, von 13 bis maximal 17 Uhr.

Mitzubringen: mit stillem Wasser gefüllte Trinkflasche, gute Laune, Tuch/Decke, Isomatte;
Kleidung: bequem, am besten aus Naturfasern, warme Socken (während der Übungen tragen wir keine Schuhe)


Wenn du am Training "FLIP - FlowInPeace©" im Freien ernsthaft interessiert bist und mehr darüber erfahren oder dich direkt dafür anmelden möchtest, dann nimm bitte Kontakt auf und klicke auf "mehr erfahren / anmelden".

*** Wenn du dich in Kleingruppen nicht wohlfühlst, weil du dich nicht traust, dich zu öffnen, macht Monica für das FLIP© individuell zugeschnittene Einzelsitzungen. Unter dem Menüpunkt "Mentoring" findest du weiterführende Informationen dazu.
Wenn du direkt eine Einzelsitzung FLIP© buchen möchtest, nimm bitte
Kontakt mit uns auf und klicke auf  "mehr erfahren / anmelden". Danke. ***

Atelier für Seelenbalsam -aromaLab© - Abendworkshop:
Entdeckungsreise in die Welt der ätherischen Öle

Es darf keine gewöhnliche Seife sein.
Für unsere Haut wollen wir nur das Beste.
Wir reinigen uns mit einem Gesichts- und Körperpeeling und tupfen unsere Haut trocken.
Wir verwenden Reinigungswasser, Tonikum, Gesichtsmilch.
Wir salben sie mit einer Anti-Aging-Crème ein.
Dann tragen wir ein paar Tupfer Parfüm oder Aftershave-Lotion auf. Danach salben wir unseren Körper noch mit einer Bodylotion ein. Zum Schluss kommt Deodorant in die Achselhöhlen, um unseren Körpergeruch zu überdecken.
 
Alle diese Pflegemittel erachten wir als unerlässlich. Schliesslich versprechen sie uns natürliche Schönheit und jung aussehende Haut.
Wir sind uns nicht darüber im Klaren, dass das grösste Organ unseres Körpers unsere Haut ist. Sie ist viel mehr als nur die Abdeckung all dessen, was darunter liegt. Unsere Haut ist lebendig, und sie atmet. Solange wir es ihr erlauben. Wenn wir sie jedoch mit synthetischen Pflegeprodukten zukleistern, berauben wir sie ihrer natürlichen Fähigkeit zu atmen. Sie erstickt.
Unsere Haut wird immer fahler, schlaffer, schuppiger und sieht immer kränker aus. Wir bekommen immer mehr Flecken, Falten und Problemzonen. Dabei wollten wir doch das Gegenteil.
Unsere Haut nimmt sämtliche Stoffe leicht auf. Sie saugt alle Mischungen ein, die wir auf ihrer Oberfläche auftragen. Wenn diese Stoffe synthetische Zutaten und giftige Chemikalien enthalten, die sich in unserem Bindegewebe mehr und mehr anreichern, dann fügen wir unserer Haut und uns selbst nach und nach immer grösseren Schaden zu.
 
Viele Kosmetikfirmen haben erkannt, dass sie etwas unternehmen müssen, doch sie bieten leider in den wenigsten Fällen gute und gesunde Alternativen an. Oft ist es sogar so, dass viele dieser angeblich natürlichen Produkte ebenfalls giftige Substanzen enthalten. Es handelt sich dabei also eher um alten Wein in neuen Schläuchen. Zudem ist der Begriff "natürlich" ein sehr weiter Begriff und unterliegt keinerlei Regulierungen.

Wir wollen mit den Gerüchten über "Duftöle" aufräumen und dir zeigen, wie faszinierend und vielschichtig ätherische Öle und Essenzen in Tat und Wahrheit sind.
 
An diesem Workshop-Abend unternehmen wir gemeinsam mit dir eine erlebnisreiche Entdeckungsreise in die Welt der ätherischen Öle und Essenzen.
Wir werden experimentieren, schnüffeln, mischen und staunen. Und du wirst mithilfe unserer Anleitung deine eigene wohlriechende hautpflegende Schüttel-Lotion herstellen.
 
Wo: im Atelier für Seelenbalsam© - Dorfstrasse 237, 5275 Etzgen

Wann: Mittwoch, 31. August 2022, 19 bis 22 Uhr.

Aus Qualitätsgründen ist die maximale Anzahl Teilnehmer auf sechs (6) begrenzt.
Der Workshop findet ab drei (3) TN statt.

Die Teilnahmegebühr pro TN:
CHF 55 / auch in anderen Devisen (aktueller Tageskurs) zahlbar.
Du kannst diesen Betrag entweder bequem per Überweisung im Voraus oder direkt am Workshop passend in bar bezahlen (Kontoverbindung oder Walletadresse auf Anfrage).
In der Teilnahmegebühr enthalten sind nebst der erkenntisreichen Erlebnisreise in die Welt der ätherischen Öle, Essenzen und Hydrolate auch die Zutaten für deine Schüttel-Lotion.

Wenn du am Abendworkshop "Entdeckungsreise in die Welt der ätherischen Öle, Essenzen und Hydrolate" ernsthaft interessiert bist und mehr darüber erfahren oder dich direkt dafür anmelden möchtest, dann nimm bitte Kontakt auf und klicke auf "mehr erfahren / anmelden".

Disclaimer:
Wir machen keine Heil- und Heilungsaussagen, geben keine Heil- und Heilungsversprechen, und wir heilen nicht.
Wir stellen keine medizinische Diagnosen.
Wir bieten alltagstaugliche Lebens- und Soforthilfe. 
Dabei legen wir Wert auf die Aktivierung der Selbstheilungskraft sowie Einfachheit in der Anwendung und Klarheit im Prozess.
Unsere Mentorings, Trainings und Workshops, Empfehlungen und Tipps ersetzen weder eine Psychotherapie, noch eine ärztliche Behandlung. 
Sie ergänzen sie.