Workshops

Atelier für Zellbalsam-kitchenLab© - Halbtagesworkshop: 

*Brot und Mezze selbst zubereiten* 


Wir haben gemerkt, dass Brot für die meisten Menschen in unseren Breitengraden ein bedeutendes Grundnahrungsmittel ist. Die Zubereitung ist für viele jedoch schon fast ein Buch mit sieben Siegeln, weshalb sie lieber Brot einkaufen, anstatt es selbst zu backen.

Brot ist nicht gleich Brot. Das selbst gebackene macht den grossen Unterschied.
Du wirst im praktischen Teil des Workshops nicht nur erfahren und  miterleben, weshalb selbst gebackenes Brot viel bekömmlicher ist, du wirst es direkt selbst merken, wenn du dann von den unterschiedlichen Broten kosten wirst.

Damit wir nicht nur das Brot zum Essen haben, bereiten wir im praktischen Teil des Workshops nebst diesem auch noch unterschiedliche leckere frische Mezze zu.
Anschliessend geniessen wir alles in gemütlicher Runde. So verbinden wir die praktische Zubereitung von köstlichem Essen mit dem Genuss desselben.

"Das war alles so lecker. Ich habe soviel gegessen, wie schon lange nicht mehr. Ich esse sonst wirklich nicht soviel aufs Mal, aber ich konnte fast nicht genug davon bekommen, und habe jetzt trotz allem keinen geblähten Bauch und fühle mich überhaupt nicht überessen."

Selbst gemacht, mit guten und frischen Zutaten, macht halt doch den Unterschied.

Mezze sind mediterrane Vorspeisen, die in kleinen Schüsseln und auf kleinen Tellern auf den Tisch gestellt werden, damit alle in geselliger Runde davon kosten können. In Italien heissen sie Antipasti, in Spanien sind es die Tapas, und in Israel, im Nahen und Mittleren Osten sowie in Nordafrika heissen sie eben Mezze.

Wir bereiten frisch zu: Hummus in verschiedenen Varianten, Tehina/Tahini, Labneh und Shakshuka, Gemüse und/oder Salat nach Angebot sowie unterschiedliche Brote.
Inbegriffen ist dabei immer unser eigener Touch Swissness. ;-)
Die Zusammenstellung der Mezze kann je nach frischem Markt-Angebot variieren.

Wir werden unser gemeinsames praktisches Arbeiten in der Küche mit unserem fundierten Wissen abrunden sowie mit Lebensweisheit(en) und einigen Prisen Humor würzen.
Dabei werden wir auf unterschiedliche Zubereitungsarten von Brot eingehen und einen Teil davon direkt umsetzen. Wir werden die diversen Mehlarten durchgehen und erläutern, wofür welches Mehl ideal ist und Einiges mehr, je nach Lust und Laune.

Wir werden zeigen, wie es dir gelingt, einen feinen und doch schön geschmeidigen Hummus zuzubereiten und wie du ihn variieren kannst. Kichererbsen sind eine ideale Quelle von pflanzlichem Eiweiss (für die Vegetarier unter uns).
Wir werden dir erläutern, woran es liegt, dass Tehina, auch Tahini genannt (das ist eine dickflüssige Sesampaste), oft allzu bitter schmeckt, und dann gemeinsam eine geschmacklich runde, helle Tehina zubereiten. Sesam ist reich an Mineralien, Bitter- und Ballaststoffen.
Wir werden gemeinsam Labneh (die israelische Frischkäse-Variante) herstellen und du wirst sehen, wie einfach das ist. Frischkäse ist eine gute Quelle von tierischem Eiweiss (für die Allesessenden unter uns).
Und nicht zuletzt werden wir auch eine Shakshuka - mit und ohne Ei - zubereiten.

Unser köstlicher Workshop ist für Allesessende gleichermassen geeignet wie für Vegetarier.

Wo: im Atelier für Zellbalsam/kitchenLab©,
Dorfstrasse 237, 5275 Etzgen *

Wann: an einem Sonntag von 13 bis ca. 17 Uhr,
anschliessend Ausklingenlassen bei lockerem Beisammensein, wer mag.  
Datum wird noch bekanntgegeben.


* Wenn du mit dem Zug kommst, gibst du uns Bescheid, wir kommen dich gerne an einem der folgenden Bahnhöfe abholen: Turgi, Brugg, Laufenburg (CH) oder Frick.
Du müsstest etwa 40 Minuten vor Workshopbeginn ankommen, damit wir genügend Zeit haben, dich abzuholen, zurückzufahren und die letzten Vorbereitungen treffen zu können.

Teilnahmegebühr pro Teilnehmer, inklusive allem Essen und Getränke, bequem im Voraus oder bar direkt vor Ort bezahlbar: CHF 145 / auch in EUR oder BTC (aktueller Tageskurs) zahlbar (Kontoverbindung oder Walletadresse auf Anfrage)

Aus Qualitätsgründen ist die maximale Anzahl Teilnehmer auf sechs (6) begrenzt.
Der Workshop wird ab drei (3) Teilnehmern durchgeführt.

Also uns läuft das Wasser im Mund zusammen, wenn wir an unseren leckeren Workshop denken. Dir auch? Dann melde dich jetzt zum Workshop "Brot und Mezze selbst zubereiten" an, und klicke direkt auf:

weitere Trainings & Workshops

Mentaltraining; Foto ©Monica Rehm

Atelier für Seelenbalsam - Mental-Atelier©: Training im Freien -
FLIP-Flow In Peace© 

Jeden ersten und dritten Sonntag im Monat, von April bis September/Oktober

Inhalt:
+ Zunächst machen wir zusammen einige auflockernde Übungen.
+ Danach formulierst du anhand meiner Inputs individuell zu dir und zu deinem Thema passende Intentionen, die du anschliessend direkt ins FLIP© einbauen kannst, und dann
+ wendest du - das erste Mal noch von monica angeleitet - das FLIP© an und übst danach selbstständig weiter.
+ Viel Zeit zum Üben.

Mehrwert von monicas FLIP© für dich :
+ unmittelbare Stressreduktion
+ Schmerzkontrolle & Momente der völligen Schmerzfreiheit durch Analgesie (Unempfindlichkeit)
+ stärkere Selbstliebe & angemessener Selbstwert
+ mehr Selbstsicherheit
+ steigende Konzentration
+ optimale Kontrolle über die eigenen Emotionen & Gefühle, Gedanken & das eigene Verhalten
+ höhere Motivation
+ Leistungssteigerung
+ geschärfte Aufmerksamkeit
+ rascheres Lernen & Behalten
+ gezielte Vorbereitung auf Prüfungen, Vorträge, Präsentationen, Bewerbungsinterviews
+ Gewichtskontrolle & dauerhafte Gewichtsabnahme
+ verbesserter & tieferer Schlaf
+ gestärktes Immunsystem
+ mehr Ruhe & Gelassenheit auch in hektischen & schwierigen Situationen

Nutzen von monicas FLIP©für dich :
monicas FLIP© befähigt dich, es für dich selbst nutzbringend anzuwenden und/oder es in deiner Praxis im Rahmen deiner Tätigkeit als Therapeut, Coach oder Mentor gewinnbringend anzuwenden.

Monicas FLIP© ist gut zu lernen und eignet sich für alle Menschen ab 5 Jahren bis ins hohe Alter.
Egal ob Kindergärtner, Schülerinnen, Studenten, Pubertierende, Führungspersonen, Lehrer, Therapeutinnen, Coachs, Ärzte, Freizeit- und Spitzensportler, Polizistinnen, Sanitäter, Feuerwehrleute, Künstlerinnen, Musiker, Sängerinnen, Eltern oder Alleinerziehende, Rentner, Legastheniker, Hyperaktive, Menschen mit akuten und/oder chronischen Schmerzen, Menschen, die ihren Ballast abwerfen und ihre Knoten lösen wollen oder sich zwischendurch einfach kurz in ihrem Alltag entspannen möchten, ... (Aufzählung nicht abschliessend).
 
monicas FLIP© wirkt.
DU entscheidest jedoch selbst, ob es wirken darf oder nicht.
Wir sind nicht dafür verantwortlich, was du nach dem Training damit machst.
Wir heilen nicht, machen keine Heil- und  Heilungsaussagen und geben keinerlei Heil- und Heilungsversprechen.
Wir aktivieren deine Selbstheilungskraft und bieten  alltagstaugliche Hilfe zur Selbsthilfe.
FLIP© ersetzt keine medizinische oder psychologische Therapie. Es ergänzt sie.

Wie & wo: Das FLIP©-Flow In Peace-Training findet in Kleinstgruppen von 2 bis max. 4 TN jedes Jahr von Anfang April bis Ende September/Mitte Oktober im Freien und nur bei trockener Witterung statt.*

*Wenn du dich in Kleingruppen nicht wohlfühlst, macht monica für das FLIP© persönliche Einzelsitzungen; online oder offline möglich.
Du möchtest eine Einzelsitzung buchen? Dann nimm bitte direkt mit monica
Kontakt auf.

Wann (Training im Freien): April bis September/Oktober, jeden dritten Sonntag, von 13 bis 17 Uhr.
Erster Termin ist also der Sonntag, 16. April 2023, von 13 bis 17 Uhr, bei trockener Witterung.
(Sollte ein Termin ausfallen, werden die Teilnehmer rechtzeitig per eMail informiert.)


Ans Training mitzubringen: mit stillem Wasser gefüllte Trinkflasche, gute Laune, Tuch/Decke, Isomatte;
Kleidung: bequem, am besten aus Naturfasern, warme Socken (während der Übungen tragen wir keine Schuhe), eventuell auch eine Mütze (wir verlieren den grössten Teil unserer Wärme über den Kopf) und je nach Bedarf auch Handschuhe.

Teilnahmegebühr fürs Training pro Teilnehmer (TN): CHF 210; auch in EUR oder BTC (aktueller Tageskurs) im Voraus zahlbar
(Kontoverbindung oder Walletadresse auf Anfrage)
 
Wenn du mehr über das Training im Freien erfahren u/o direkt eine persönliche Einzelsitzung FLIP© buchen möchtest, nimm bitte
Kontakt mit monica auf.

Atelier für Seelenbalsam- aromaLab© - Abendworkshop: Faszination ätherische Öle und Essenzen - Herstellung einer schützenden Mischung für Haut und Immunsystem

Eine gute Hautpflege ist auch eine gute Pflege fürs Immunsystem und Schutz vor allerhand negativ auf uns einwirkender Stoffe.

Für unsere Haut wollen wir nur das Beste. 
Wir reinigen uns mit einem Gesichts- und Körperpeeling. Wir verwenden Reinigungswasser, Tonikum, Gesichtsmilch. Wir tragen Parfüm oder Aftershave-Lotion auf. Wir salben unseren Körper mit einer Bodylotion ein. Wir sprühen Deodorant in die Achselhöhlen, um unseren Körpergeruch zu überdecken. 
Alle diese Pflegemittel betrachten wir als unerlässlich, schliesslich versprechen sie uns natürliche Schönheit, angenehmen Duft und jüngeres Aussehen.

Für unsere Haut wollen wir nur das Beste und sind uns dabei nicht im Klaren, dass sie das grösste Organ unseres Körpers ist. Sie ist viel mehr als nur die Abdeckung all dessen, was darunter liegt: Unsere Haut ist lebendig, sie ist eng mit unserem Immunsystem verknüpft, und sie atmet. Solange wir es ihr erlauben. 
Wenn wir sie jedoch mit synthetischen Pflegeprodukten und Mineralölen zukleistern, berauben wir sie ihrer natürlichen Fähigkeit zu atmen. Sie wird ständig fahler, schlaffer, schuppiger, sieht immer kränker aus, bis sie schliesslich erstickt. 
Wir bekommen immer mehr Flecken, Falten, Pölsterchen und Problemzonen. Und das wirkt sich unmittelbar auf unser Immunsystem aus. Das sehen wir daran, dass unsere Haut irritiert auf diese sie angreifenden Stoffe reagiert: Rötungen, Pickel, Ausschläge, Ekzeme, Psoriasis, Neurodermitis, geplatzte Äderchen, Hautpilze, Herpes und Entzündungen sind nur einige der möglichen Hautirritationen. Ein schlechtes Hautbild ist immer ein Zeichen dafür, dass auch das Immunsystem geschwächt ist.
Dabei wollten wir doch eine gesunde Haut und ein starkes Immunsystem. 

Unsere Haut nimmt sämtliche Stoffe leicht auf. Das betrifft Giftstoffe und Schwermetalle genauso wie gesunde pflegende Stoffe aus der Natur. Sie alle haben die Fähigkeit, in unsere Haut einzudringen. 
Die Haut saugt alle Inhaltsstoffe der Produkte ein, die wir auf ihrer Oberfläche auftragen. Wenn diese Stoffe synthetische Zutaten und giftige Chemikalien enthalten, die sich in unserem Bindegewebe mehr und mehr anreichern und möglicherweise bis ins Blut gelangen, dann fügen wir unserer Haut und unserem Immunsystem nach und nach immer grösseren Schaden zu.
Umso wichtiger ist es also, dass wir bestrebt sind, die Gesundheit unserer Haut zu erhalten. 

Viele Kosmetikfirmen haben erkannt, dass sie etwas unternehmen müssen, doch sie bieten leider in den wenigsten Fällen gute und gesunde Alternativen an. Oft ist es so, dass viele dieser angeblich "natürlichen" Produkte sogar hochgiftige Substanzen wie Chemikalien, Mineralöle und Schwermetalle enthalten. Zudem ist der Begriff "natürlich" ein sehr dehnbarer Begriff und unterliegt keinerlei Regulierungen. Es handelt sich also eher um alten Wein in neuen Schläuchen. 

Eine gute Hautpflege ist auch eine gute Pflege des Immunsystems. Und hierbei spielen ätherische Öle und Essenzen eine bedeutende Rolle.
Wir wollen endlich mit den Gerüchten über "Duftöle" aufräumen und dir zeigen, wie faszinierend und vielschichtig ätherische Öle und Essenzen in Tat und Wahrheit sind und was sie alles können. Sie können nämlich nicht nur unserer Haut Gutes tun, sondern auch unserem Immunsystem.

Unsere Haut hat das Beste mehr als verdient, also geben wir es ihr: An diesem Workshop-Abend unternehmen wir gemeinsam eine Entdeckungsreise in die faszinierende Welt der ätherischen Öle und Essenzen. Wir werden experimentieren, schnüffeln, mischen und staunen. Und du wirst mithilfe unserer Anleitung deine persönliche Mischung für den Schutz sowohl deiner Haut als auch deines Immunsystems herstellen.

Diese Mischung kannst du mit kaltem Wasser verdünnt in den Kaltvernebler geben und damit die Raumluft beduften und desinfizieren, oder du kannst sie, mit Wasser verdünnt, in eine Sprühflasche geben, und als pflegendes Hautspray anwenden, oder du kannst sie physiologisch verdünnt im Fläschchen mitnehmen und über den Tag verteilt tröpfchenweise in deinen Handflächen verreiben und inhalieren.
Du kannst sie auch mit einem geeigneten fetten Trägeröl verdünnen und als Pflege für Haut und Immunsystem auftragen. 
Du lernst zudem, wie du physiologisch korrekt dosierst und welche fetten Trägeröle sich besonders dafür eignen.

Wo: im Atelier für Seelenbalsam©, 5275 Etzgen.
Wenn du etwa 40 Minuten vor Workshopbeginn mit öV in Frick, Brugg, Koblenz oder Laufenburg ankommst, holen wir dich ab.

Wann: einmal im Monat, jeweils am dritten Freitag, von 18 bis 21 Uhr.
Nächste Gelegenheit ist also der 21. April 2023.
 
Teilnahmegebühr pro TN: CHF 55, inklusive Immunmischung; am Workshop in bar zahlbar. 

Wenn du dich für den Abendworkshop "Faszination ätherische Öle und Essenzen" anmelden möchtest, klicke auf:

Disclaimer:
Wir machen keine Heil- und Heilungsaussagen, geben keine Heil- und Heilungsversprechen, und wir heilen nicht.
Wir stellen keine medizinische Diagnosen.
Wir bieten alltagstaugliche Lebens- und Soforthilfe. 
Dabei legen wir Wert auf die Aktivierung der Selbstheilungskraft sowie Einfachheit in der Anwendung und Klarheit im Prozess.
Unsere Mentorings, Trainings und Workshops, Empfehlungen und Tipps ersetzen weder eine Psychotherapie, noch eine ärztliche Behandlung. 
Sie ergänzen sie.